現代人為何需要藝術?因為寂寞。吳靜吉表示,速食化的年代,凡事都有快速解決之道,讓現代人的情緒總來得又急又快,無法面對生存的寂寞,往往造成憾事。
「身為人,那種渴望被了解、被傾聽的孤獨感,其實都是很正常的事,如果可以透過藝術創作找出口,例如:去畫畫、學跳舞、學表演、做手工藝,甚至是做一桌好菜,藉此找到自己和外界的連結點,找到歸屬感,也能調節情緒。得到憂鬱症的喜劇演員金凱瑞,就透過畫畫調整心情,是很好的例子。每個人都可以有更多選擇,用更有創意的方式解決人生問題。」
吳靜吉表示,孤獨原本不是一件壞事,但卻成為現代人的文明病,「我覺得大家太少接觸大自然了,應該多多到戶外走走,或是透過藝術創作、欣賞表演轉化內心寂寞,用創意的方式解決人生難關。」
和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外,在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中,初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食,但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨,以免撲空。nini and blue來光顧許多次,尤其是在節日或是需要送禮時,看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜,收到的人也喜歡吃,除了嘗鮮期限考量外,真的是伴手禮的最佳選擇之一
和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外,在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中,初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食,但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨,以免撲空。nini and blue來光顧許多次,尤其是在節日或是需要送禮時,看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜,收到的人也喜歡吃,除了嘗鮮期限考量外,真的是伴手禮的最佳選擇之一
和慶屋位在大英街與大墩八街附近,店面不是很大,許多常客都是先電話預訂再來拿,省時又快速,也不需現場等太久
進入店內,也是不大的店面!(這是初訪時店面,最近重新裝潢過)老闆娘正在處理客人的蛋糕
黃澄澄的盒子乍看之下像是滿屋金磚!!哈哈~如果都是真的黃金那可就不得了!
散熱室裡面裝著熱騰騰的蛋糕,煙霧瀰漫誘惑著讓人想咬它一口
軟綿綿又有彈性的蛋糕像是彈簧床般
拿出來擺上桌面的蛋糕感覺超彈超軟
和慶屋長崎蛋糕有三種口味 : 原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖
長崎蛋糕長崎蛋糕原料 就是單純的麵粉、蛋、糖,只有這三大原料而已,有的人喜歡底部雙目糖的特殊口感,有的人則是喜歡原本綿密口感的長崎蛋糕,所以和慶屋不只有雙目糖的特色,也做了沒有雙目糖的純原味讓人選擇
親切的老闆娘切了一些試吃的蛋糕,剛擺上桌就有個小身影默默地湊過來,原來是店家小女兒一看到之後就趕快跑來拿默默地吃掉!然後沒多久又跑回來又拿了一塊快速吃掉!!害的老闆娘不好意思地說:唉呦~客人還沒吃呀,要先讓給客人吃!!
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台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店
巷弄中樸實小店,長崎蛋糕、雙目糖蛋糕,葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
和慶屋長崎蛋糕專賣店
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:04-24735767
2018年營業時間改變,每周日公休
營業時間: 10:00~17:00
吳靜吉表示,隨著都市建設發達,綠地越來越少,人們逐漸遺忘親近土地的感覺,「我主張教育應該要讓孩子們回歸接觸大自然,創作也是,應該要從自然環境找素材,當你確實了解一地的自然生態面貌,你會從中發掘出非常人文的一面,如此一來,創作也好、教育也好,都能真正深入人心。今年威尼斯建築雙年展,就以『自由空間』為主題,強調建築和周遭環境、自然地景共處,這都說明了現代人的需求,並非物質性的,而是尋求與他人、環境間的真正連結。」
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